JavaScriptin tulee olla päällä. This page requires JavaScript. Den sida kräver JavaScript.
Anmälan lämnas in i början av varje hösttermin. Specialkost serveras av medicinska eller etiska skäl (t.ex. religion). Specialdiet som fordras med anledning av sjukdom genomförs på basis av läkarintyg. Allvarliga födoämnesallergier vilka förutsätter medicinering (t.ex. Epipen), ska anmälas direkt till skolhälsovårdaren eller rådgivningen. Läkarintyg ska lämnas till skolhälsovården eller barnavårdscentralen. Om barnet har svår födoämnesallergi, bifoga också en tydlig förteckning över tillåtna födoämnen. De flesta allergidieter lättar med åldern. Meddela köket skriftligen, om kosten kan göras mer omfattande. Vid behov förhandlar man tillsammans med den köksansvariga, hälsovårdaren och en näringsterapeut om kosten. Målet är att kosten skulle vara mångsidig och i princip enhetlig med maten där hemma. Vegetarisk kost: Vegetarianer serveras lakto-ovo-vegetarisk mat. Utöver produkter från växtriket (spannmål, rotfrukter, grönsaker, svampar, frukter, bär) innehåller maten laktosfria mjölkprodukter och ägg. I tillagningen av vegetarisk mat används inte kött, köttprodukter, korv, fisk eller skaldjur. Maten kan innehålla gelatin, animaliskt fett (t.ex. i margariner) och tillsatsämnen som tillverkats av animaliskt fett.
